Con sus verduritas, queso fresco, espárragos y maíz dulce.

calamares, camarones, pulpo, leche de tigre con ají dulce misterios, y sus tostones de plátano

Mix de lechugas, cebolla crujiente, queso de cabra de fresco

Pescado, limón, leche de tigre de ají amarillo, chicharrón de calamar, batatas y cancha.

Ceviche de vegetales tiernos y batata crujiente.

Mix de mariscos, salsa de tomate, rompe licra, cilantro y sus tostones.

Del Zulia para vos. Costilla de Cerdo con BBQ de guayaba y coleslow

Atún, mayo-dragón, crema de aguacate, limón, agridulce de piña y cancha.

Guisado al estilo de Yaracuy.

Relleno de catalana con mojo margariteño y su arena marítima.

Lomito, chalaquita, cebolla frita, aguacate, palmitos, pastel de yuca.

Tostado a la plancha, papas de abuela, mojo playero y de pimentón.

Lomito de res, pesto, rugula, champiñones y galleta de casabe con parmesano.

A baja temperatura, chistorra artesanal y alioli de pimiento de la vera.

Tipo fideua con calamares, camarones y pulpo.

Salsa asiática, ensalada de tomate y aguacate, arroz basmati.

Con vegetales tiernos y polvos mágicos.

Inspirado en el del maestro Rubén Santiago.

Lomito, vegetales, camarón, chicharrón de calamar.

Tostada con sus jugos, dulce de plátano maduro y pastel de arepa.

Versión Apaellada, zanahoria, vainitas y su chicharrón de pollo con alioli de sofrito.

Lechoncito, vegetales tiernos, cebollín, dulce de plátano maracucho y su tortilla del mar, al estilo chino con aromas de fuego.

Pechuga de pollo al grill, puré de batatas asadas, salsa de champiñones y espárragos merideños.

Crema de caraoticas, guizo de cazón, arroz blanco y dulce de plátano.

Lomito,cebolla, tomate horneado, papas fritas, arroz blanco, huevo y sus sabores chiferos.

Al término con guasacaca de Don Armando, pastel de yuca, cebolla frita y chistorra.

pan de mantequilla, carne al grill, mermelada de cebolla y tocineta, queso cheddar y sus papas fritas.

Chocolate en diferentes texturas.

Crema de coco, biscocho, coquito, Almíbar de ron.

Crema de limón con crumble de galleta.

Trufas de cake de zanahoria, cheese cake fluido y helado de parchita.

Con frutas de la estación.

nuestro quesillo, helado de quesillo, gelatina de limón y granola.

Merengada de chocolate, brownies y galletitas chocochip.

Tartar de guayaba, crema de queso de cabra y su galleta de soda.

Soda, toronja, canela, romero.

Patilla, limón, jarabe de ají dulce.

Ron blanco, jugo de parchita, maceración de ají jobito, triple sec, naranja.

Ginebra, piel de toronja, miel mastranto, jengibre, tónica.

Cocuy pecayero, azúcar, limón, clara de huevo, angostura bitter.

Ginebra, drambuie, jugo de manzana, limón.

Ron extra añejo, ron blanco, horchata, piña grillada, jugo de naranja.

Cocuy pecayero, triple sec, limón, azúcar.

Santa Carolina Coupage Rosé, licor de melocotón, jugo de manzana clarificado, jarabe de canela, frutos rojos del bosque, Seven Up.

Ron extra añejo, piel de toronja, ahumado de canela y anís estrellado, bitter de especias dulces.

Devil Cochon Citrus Ale, receta exclusiva para Moreno Caracas 750 ml.